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    豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品

    發布日期:2016-10-18 15:34 來源:http://www.idolrsvp.com 點擊:

      豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品,大豆膳食纖維主要是指大豆中含有不能為人體消化酶消化的高分子糖類的總稱,主要包括纖維素、果膠質、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維對人體具有重要的生理作用,醫學及營養學界公認大豆膳食纖維是預防高血壓、冠心病、肥胖癥等的重要食物成分。

      在豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品中,大豆膳食纖維促進體內血脂和脂蛋白代謝的正常進行,抑制和延緩膽固醇與甘油三酯在淋巴中的吸引,增加膽固醇的派出量,降低血清膽固醇的濃度;其次,大豆膳食纖維在腸內可形成網狀結構,增加腸液的黏度,使食物與消化液不能充分接觸,阻礙葡萄糖的擴散,從而降低血糖含量;豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品,最后,大豆膳食纖維可以通過改善大腸的功能,抑制腐生菌的生長,減少次生膽汁酸的生成等等。

      豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品膳食纖維還能增加胃部飽滿感,減少食物攝入量。膳食纖維可維持人體正常血糖、血脂和蛋白質水平,可控制體重,預防結腸癌、糖尿病、冠心病等癥狀。豆渣是一種很有開發前景的膳食纖維源和蛋白質源,尤其是其中的膳食纖維,含量高達50%,因此,目前豆渣被視為一類新型保健食品,開發大豆膳食纖維食品為大豆食品加工開辟了一條新的道路。

      豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品之開發大豆蛋白肽食品,大豆蛋白經過酶處理或水解的方法,可生產出易消化、營養價值更高、小分子的肽和氨基酸類產品,對一些做過外科手術的患者,對蛋白質吸收或消化不良的患者及因缺乏酶系統而不能分解和吸收蛋白質的患者,都是很重要的蛋白質供養源。

      大豆肽可以作為運動員的營養補品,豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品,在體育活動中,一般消耗熱量的4%-10%是由蛋白質提供的。由于體內不儲存蛋白質和不能合成必須的氨基酸,所以,必須及時的從外部加以補充,以免造成肌肉蛋白質的負平衡。小分子的肽要比蛋白質或氨基酸更容易被吸收,因而能迅速恢復和增加體力。豆皮機豆皮生產線開發大豆膳食纖維食品,近年來的研究還證明,大豆多肽有很強的促進脂肪代謝的能力,所以,大豆多肽制品還是一種有效額減肥食品。


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