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    豆對人類的奉獻

    發布日期:2016-07-14 15:38 來源:http://www.idolrsvp.com 點擊:



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    親,您還在吃日本進口豆腐嗎?親,您還在吃各種進口豆類食品嗎?


    不管是在超市或者是商場看看就行了,請別放入購物車,不缺這點。


    日本只是在很久以前通過非正常渠道把咱的傳統工藝拿到日本國


    再進一步的研究加工從而做出人了一些所謂的美食。不可否認,有的味道還行。


    可是您知道嗎?別國能做出的美食中國一樣能做的出來,甚至做的更美味。


    中國文化博大精深,從最古老的傳統老豆腐, 到現在的各種嫩豆腐,


    口味豆干,厚薄豆腐皮,以及以豆腐皮為基礎做出的各種美食,


    還有素雞,內酯豆腐等等。


    除了在市面上能買到的成品,您也可以發揮想象力動手做適合自己口味的豆類食品。



    近幾年,國內的豆制品企業逐年增多,小的家庭作坊逐步淘汰于市場。


    豆制品設備的更新換代讓很多比較老式的豆腐生產線都煥然一新,


    設備的更新自然也會出產新的豆類深加工食品。


    老百姓不會千篇一律的吃一種豆制品,


    取而代之的是豆制品機器生產出來的各種原料及零食品。



    很多人喜歡吃豆泡,也叫油豆腐,卻不知道是怎么做出來的,


    如果您有機會去豆制品加工廠看看生產線的各種豆類美食您一定會覺得驚嘆,


    很多臺豆制品設備相互配合組成了一套完美的豆制品機器,


    專業的豆制品生產線,專業的操作人員,會讓您頓時對大豆有了新的認知。



    大豆內所含的營養成分并不遜色于肉類。我們都知道,大豆蛋白質含量非常高,


    氨基酸比例得當且齊全,必需氨基酸結構品質優良,


    富含健腦、益腦、育腦的增智成份。


    鈣磷鐵含量風場豐富,對正在生長發育的兒童、


    患骨質疏松的老年人及缺鐵性貧血者都非常有益。


    然而我們該怎么吃大豆才能達到最佳的營養與食療效果呢?


    加工大豆的營養優勢利用程度與加工程度是成正比的。大豆是植物高蛋白,


    在未經加工之前蛋白質的消化率是很低的。大豆加工越精,利用率越高。


    炒熟的豆蛋白質消化率為60%,煮熟整豆為68%,熟豆漿為85%,而豆花、豆腐、


    豆粉的消化率高達95%。因而,將大豆制成工業化食品能更好地發揮它的作用。


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